Диетолог доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты способны поддержать иммунитет зимой.
«Продукты, которые очень полезны зимой... это богатые аскорбиновой кислотой: все ягоды, все фрукты в том виде, в каком их удалось сохранить или достать», — заявил он в беседе с URA.RU.
По его словам, много аскорбиновой кислоты, например, в шиповнике.
«Второй момент — это продукты, ответственные за нашу микрофлору», — отметил Гинзбург.
Речь идёт о кисломолочных напитках и квашеных овощах.
Кроме того, эксперт напомнил о важности источников пищевых волокон и цинка. Это грубый хлеб и крупы, а также отруби.
Ранее диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что завтрак — один из самых важных приёмов пищи.
