Доктор медицинских наук, врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала о полезных свойствах геркулесовой каши. В частности, в ней содержится много клетчатки, что важно для микробиома человека, а также для здоровья его сердечно-сосудистой системы.
«Ещё очень важный компонент овсянки это — бета-глюканы, вещества, которые благоприятно влияют на кишечник. Кроме того, они так изменяют усвояемость жиров, что уровень холестерина становится заметно меньше», — подчеркнула она в интервью Радио Sputnik.
Врач посоветовала употреблять овсяную кашу два-три раза в неделю — крепкие, цельные хлопья запаривать тёплой водой с вечера, а утром добавлять ягоды.
Приготовленная таким образом овсянка оказывает максимально благоприятный эффект на кишечник, добавила Павлова.
Ранее исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова заявила, что орехи — один из основных растительных продуктов, которые обязательно должны быть в рационе.
