Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева рассказала, что тан и айран хорошо утоляют жажду.
После активного физического труда или напряжённой тренировки эти напитки помогут восстановить минеральный баланс организма, заявила эксперт в беседе с сайтом «Аргументы и Факты».
«Тан и айран содержат полезные для нашей кишечной микробиоты бактерии. Попадая в кишечник, они способствуют росту нормальной микрофлоры, борются с условно-патогенной флорой и таким образом укрепляют иммунитет», — отметила врач.
Она добавила, что в тане и айране содержатся витамины К, РР, В1, В2, В4, В6, С, бета-каротины, а также минералы: калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН заявила, что лучше всего брать горький шоколад, так как он более полезен.
