Врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский рассказал, какую рыбу необходимо включить в рацион в осенний период.
В беседе с радио Sputnik он напомнил, что рыба богата незаменимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементами, и с точки зрения современной диетологии, рыба должна присутствовать в рационе человека 3—4 раза в неделю.
«Рыба является полноценной альтернативой мясу, особенно если вы будете потреблять рыбу разных видов. Действует правило трёх «С» — сельдь, скумбрия и сардины. Это недорогие, распространённые и полезные сорта рыбы, которые всегда есть в продаже и доступны для любого кошелька», — сказал Бобровский.
По его словам, употребление в пищу этих видов рыбы способствует выработке в организме «гормона хорошего настроения» — серотонина.
Ранее нутрициолог Ирина Писарева в беседе с ФАН рассказала, как выбирать арбузы и дыни.
