Врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол в беседе с RT рассказала о пользе сезонных фруктов и ягод.
Специалист отметила, что приём фруктов и ягод должен быть дозированным, так как у некоторых людей могут возникнуть проблемы.
«Есть нужно клубники ровно столько, сколько ты хочешь и чтобы это не навредило твоему желудочно-кишечному тракту. Вообще, во всех ягодах и кислых фруктах есть очень много кислот. Фруктовая кислота может повредить слизистую желудочно-кишечного тракта, так что если есть там проблемы, то лучше не стоит. Сырые овощи и сырые фрукты — это очень полезно. Но, к сожалению, людям, у которых есть такие заболевания, как колиты различные или аллергические реакции, им стоит, естественно, воздержаться от приёма этих продуктов. Тогда их лучше каким-то образом приготовить. Если яблоко, то его запечь. Если сок — то проварить», — разъяснила Хорол.
Врач также уточнила, что важно знать о наличии у себя аллергии, так как аллергикам могут быть вредны, например, свежевыжатые соки или какие-то другие продукты.
«Когда человек здоров, у него нет никаких проблем с приёмом сырых овощей и фруктов, конечно, они восполнят (дефицит витаминов. — RT), даже говорить нечего», — заключила она.
Ранее диетолог дал советы по выбору качественной питьевой воды.
