Ботулизм — острое инфекционно-токсическое заболевание, вызываемое бактерией Clostridium botulinum и токсичным продуктом ее жизнедеятельности. Это смертельно опасный недуг, который до сих пор отбирает человеческие жизни во всем мире. Чтобы не стать жертвой инфекции, нужно знать как она попадает в организм и какие симптомы ее сопровождают.
