Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки поможет похудеть. Эту информацию подтвердила в беседе с KP.RU главный внештатный специалист врач-диетолог Депздрава Москвы Антонина Стародубова.
Во время приема пищи с большим количеством клетчатки, вырабатывается гормон, который регулирует аппетит. Он называется PYY, то есть пептид тирозин-тирозин. Наибольшее его количество можно встретить в овсе и бобовых. Принцип работы прост: активизируется центр насыщения, который блокирует центр голода в головном мозге.
«Продукты, богатые клетчаткой, дают нам здоровую микробиоту и помогают обмену веществ, поддержанию нормальной массы тела», — рассказала Стародубова
Микробиота — это полезные микроорганизмы, которые наполняют желудочно-кишечный тракт. Они ответственны не только за хорошее пищеварение, но и иммунитет. В том числе, микробиота активирует синтез витамина К, который помогает здоровому кроветворению.
Таким образом, незначительно скорректировав питание, можно наладить многие процессы работы организма.
Ранее 5-tv.ru писал, как есть мороженое и не толстеть.
