После употребления алкоголя в организме возникают нарушения в процессах производства и восприятия глюкозы, заявил преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения хирург Александр Умнов в интервью NEWS.ru.
По его словам, именно поэтому на утро после застолья возникает желание употребить что-то сладкое.
Из жирной и очень сладкой пищи проще получить глюкозу, что обуславливает тягу к таким продуктам, как торт или лапша быстрого приготовления, известная как куриный дошик. Эти продукты содержат быстрые углеводы, которые быстро перерабатываются по сравнению, например, с рисовой кашей. Быстрые углеводы попадают в кровоток и усваиваются головным мозгом гораздо быстрее. При нехватке глюкозы активируется процесс липолиза, то есть превращение жира в глюкозу. Таким образом, бургер с пятью котлетами может усваиваться легче после попойки, чем в обычные дни, — пояснил невропатолог.
Кроме того, в организме остаётся значительное количество неиспользованных продуктов распада алкоголя, которые могут вызывать сильные головные и мышечные боли, добавил врач.
Ранее Умнов упоминал, что среди характерных признаков водочного алкоголизма можно выделить привычку выпивать не менее 0,25 литра спиртного за один раз. Он отметил, что такие пациенты часто подвержены запоям и становятся агрессивными, эгоистичными, словно «звереют».
Хирург также рассказал, что первые четыре дня трезвой жизни после длительного запоя являются наиболее сложными для алкоголика. В этот период его могут беспокоить сильные головные боли, тошнота, раздражительность, а также отсутствие аппетита и сна. На третий-четвёртый день возможно развитие белой горячки. Однако начиная с пятого дня, у человека появляется здоровый аппетит, восстанавливаются когнитивные функции, и мышление становится более ясным, заверил эксперт.
