Пельмени можно включать в рацион школьников с учетом ряда факторов, рассказал «Газете.Ru» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
«Пельмени обычно содержат мясо, что обеспечивает белок, а также углеводы из теста. Однако важно, чтобы они были приготовлены из качественных ингредиентов и не содержали лишних добавок. Вареное тесто само по себе не является вредным, если оно приготовлено из качественной муки и не содержит избыточного количества жиров или сахара. Однако чрезмерное потребление углеводов может привести к проблемам с пищеварением и лишнему весу», — объяснил он.
Употреблять пельмени можно 1-2 раза в неделю. Важно разнообразить рацион, включая овощи, фрукты, злаки и другие источники белка. Важно следить за сбалансированностью рациона школьника. Пельмени могут быть хорошим дополнением к разнообразному меню, но не должны быть основным блюдом.
