Они вызывают острое отравление.
В Москве на популярных сервисах заказанных блюд нашли кишечную палочку и другие опасные бактерии. Об этом сообщает News.ru.
По информации издания, бактерии были обнаружены в 62,5% готового товара. В заказанной еде из популярных сервисах доставки нашли недопустимое количество кишечной палочки и микробов.
Как отмечает издание «Известия», они направили на исследование 16 проб еды от брендов: «Вкусвилл», «Перекресток», «Яндекс. Лавка», «Самокат», «Шоколадница», «Тануки», Grow Food и Level Kitchen. У каждой из компаний было отобрано по два блюда: горячее и салат.
В результате исследований выяснилось, что большая часть еды непригодна для употребления. Бактерии кишечной палочки и превышение нормы общего микробного числа (ОМЧ) нашли: в салатах «Оливье» от «Шоколадницы», «Греческом» от «Яндекс. Лавки» (производитель «Партия еды») и в «Оливье» «Вкусвилла» (производитель «Ингредика»). Кроме того, повышенный объем кишечной палочки зафиксировали в котлетах от «Яндекс. Лавки» («Партия еды»).
Употребление такой еды может привести не только к нарушению функционирования ЖКТ, к обострениям гастрита или язвы, но и к острому отравлению.
