Eastern Leaves
Via Macedonio Melloni, 32 – 20121 Milano
Tel. 02/36706513
Sito Internet: www.easternleaves.com
Tipologia: negozio con sala da tè
Prezzi: degustazioni di tè per una persona 25/29€, per due persone 40/46€
Chiusura: Domenica, Lunedì, Giovedì
OFFERTA
Per gli appassionati del tè, quella da Eastern Leaves è un’esperienza assolutamente da fare se si ama questo mondo e il metodo gong fu cha, quello usato durante la cerimonia del tè in Cina. Il negozio, che vende ovviamente anche i propri tè prodotti in diverse zone della Cina, è aperto solo in alcuni giorni della settimana e le degustazioni vanno prenotate, visto che durano minimo un’ora, in quanto la persona incaricata sarà lì con voi a spiegare le caratteristiche delle diverse varietà di tè di cui vengono fatte tre infusioni. Quest’anno abbiamo scelto la degustazione chiamata “Eccellenze”, composta da un tè verde, un wulong di roccia e un Pu’er dello Yunnan, regione in cui sono prodotte le varietà più pregiate. Il verde era un elegante Long Jing, dai sentori erbacei e un tannino morbido, il wulong era un Dahongapao che nella prima infusione ha rilasciato dei sentori piacevolmente agrumati nel finale, lasciando poi spazio, nelle altre due infusioni, a sentori più minerali e tannini più importanti. Infine, il Pu’er shengpu, prelevato da una “pizza” del 2008, aveva un colore giallo intenso e un liquore morbido al palato.
AMBIENTE
Il locale è arredato con mobili in stile orientale dove sono esposti gli oggetti in vendita, tra cui bellissime teiere e tazze. Il lungo tavolo posto al centro è il luogo ideale per la degustazione che si svolge in un clima di assoluto relax.
SERVIZIO
Preparato, cortese e simpatico.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
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