Правильный выбор породы — довольно важный фактор в молочном скотоводстве. И критериев этого выбора должно быть несколько, так как высокий удой далеко не всегда является «знаком качества».
Сегодня мы поговорим о самых распространённых породах коров молочного направления продуктивности. Обсудим плюсы и минусы каждой породы и обратим внимание на важные детали, о которых зачастую умалчивают.Уверенное лидерство на пьедестале высокоудойных коров уже долгое время занимает голштинская порода.
По сути она является улучшенной голландской породой, над которой долгое время трудились селекционеры США и Канады. В настоящее время именно голштинские бурёнки занимают основное место на крупных фермах по производству молока.
Они же используется в селекции для увеличения удоев будущего потомства коров любых других пород.Голштинские бурёнки, пожалуй, самые крупные среди пород молочного направления.Средние параметры животных:Самая распространённая масть — чёрно-пёстрая, реже встречается красно-пёстрая.
