Специалисты Университета Тафтса вместе с коллегами из Фридманской школы питания, исследуя свойства помидор, выявили еще одну неожиданную их особенность. Компоненты продукта способны защитить мозг и печень от негативного воздействия алкоголя. Доказательством тому стали результаты опытов, проводимых на мышах. Грызунам давали спиртное в количестве, соразмерном хроническому алкоголизму у людей, и кормили компонентами помидоров. Подопытных разделили на […]