27 июня, «Жэньминь жибао» онлайн -- Город Байсэ Гуанси-Чжуанского автономного района /Южный Китай/ лидирует в стране по производству манго. Годовой объем производства достигает 1,05 млн тонн. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван».
Долина реки Юцзян в Байсэ является одной из четырех крупнейших сухих и жарких речных долин Китая. Субтропический муссонный климат и плодородная почва делают эту местность идеальной для выращивания манго. Производимые здесь манго имеют маленькую косточку, сочную мякоть, насыщенный аромат, небольшое количество волокон и освежающий сладкий вкус.
В настоящее время производство манго стало крупнейшей фруктовой отраслью в Байсэ. К концу 2023 года посевная площадь под манго в городе составила почти 85,82 тыс. га, объем производства фрукта – 1,14 млн тонн.
В Байсэ выращивается более 30 основных сортов манго, которые различаются не только по цвету, но и по размеру и вкусу плодов.
Для сбора и сохранения генетических ресурсов манго в Байсэ был создан крупнейший в стране национальный центр генетических ресурсов манго, в котором сохраняется более 450 образцов генетических ресурсов и более 650 образцов селекционных материалов манго.
В июне 2023 года в Байсэ открылся Китайский музей манго, благодаря чему у этого небольшого фрукта появилась своя «энциклопедия».
С расширением каналов сбыта фруктов у жителей по всей стране появилась возможность попробовать манго из долины реки Юцзян. В 2022 году объем онлайн-продаж манго в Байсэ достиг 4,93 млрд юаней /678,53 млн долл. США/.
В Байсэ из манго производятся разные пищевые продукты, в том числе сок, сухофрукты, вино, мороженое и пудинг.-0-
