Недостаточно приготовленное мясо или блюда из сырой рыбы могут нанести серьезный вред для здоровья. В сыром, плохо прожаренном или недоваренном мясе часто встречаются бактерии, вызывающие у людей гастроэнтерит. Об этом рассказала врач-эксперт медкомпании «ЛабКвест» Вера Сережина.
