Приятно считать, что горячие блюда нужно употреблять, пока они не остыли. Однако привычка употреблять чрезмерно горячую еду может негативно сказаться на состоянии пищевода и желудка, вызывая хронические заболевания, предупредила гастроэнтеролог Евгения Зарубина.