При отсутствии в договоре условий о качестве товара (работы, услуги) продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий обычно предъявляемым требованиям и пригодный для целей, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется.
Если продавец (исполнитель) при заключении договора был поставлен потребителем в известность о конкретных целях приобретения товара (выполнения работы, оказания услуги), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), пригодный для использования в соответствии с этими целями.
При обнаружении недостатков оказанной услуги потребитель вправе по своему выбору потребовать:
С целью регулирования отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания, а также обеспечения прав потребителей на получение услуг надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья, информации об услугах и исполнителях услуг, а также определения порядка реализации этих прав в соответствии с Законом Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. № 1036 были утверждены Правила оказания услуг общественного питания, которые регулируют отношения между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания.
При этом под потребителем понимается гражданин, имеющий намерение заказать или заказывающий, использующий услуги общественного питания исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
Под исполнителем понимается организация независимо от организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие потребителю услуги общественного питания по возмездному договору.
Как правило, готовые к употреблению потребителем блюдо или напиток предоставляются ему в виде порции, которой является определенный объем (вес) готового блюда продукции общественного питания (напитка), отпускаемого потребителю за определенную цену, которые устанавливаются исполнителем в меню (меню или винной карте).
Согласно пункту 12 Правил, исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Такая информация должна содержать:
Информация о продукции и об услугах доводится до сведения потребителей в меню, прейскурантах или иными способами, принятыми при оказании таких услуг. В меню (винной карте) исполнителем указываются наименование алкогольной продукции, объем и цена алкогольной продукции в потребительской таре, если исполнитель предлагает и реализует алкогольную продукцию в потребительской таре, и (или) наименование алкогольной продукции, объем и цена за порцию, не превышающую 1 литра алкогольной продукции (объем порции устанавливается по усмотрению исполнителя).
Согласно пунктов 14, 15 Правил, потребителю должна быть предоставлена возможность ознакомления с меню, прейскурантами и условиями обслуживания как в зале, так и вне зала обслуживания. Потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной.
Пунктом 26 указанных правил установлено, что при обнаружении недостатков оказанной услуги потребитель вправе по своему выбору потребовать:
Потребитель вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги и потребовать полного возмещения убытков, если в установленный указанным договором срок недостатки оказанной услуги не устранены исполнителем. Потребитель также вправе отказаться от исполнения договора об оказании услуги, если им обнаружены существенные недостатки оказанной услуги или иные существенные отступления от условий договора. Кроме того, потребитель вправе потребовать также полного возмещения убытков, причиненных ему в связи с недостатками оказанной услуги.
В случае отказа исполнителя от добровольного устранения недостатков оказанной услуги потребитель имеет право обратиться за защитой своих интересов в суд.
Учитывая, что при заказе еды в кафе (ресторане и проч.) стороны не используют простую письменную форму договора, поэтому доказать некачественное состояние блюда в случае судебной защиты будет непросто. Если только речь не идет о грубых нарушениях (наличие инородного предмета в пище, просрочена дата использования товара на упаковке либо подобное). В таком случае необходимо составить акт о вышеперечисленных нарушениях, предложив его подписать противоположной стороне, а также лицу не заинтересованному в исходе дела (иному посетителю), а кроме того будет правильно для дальнейшего разбирательства сделать фото блюда (напитка).
Если нарушены права потребителя на территории города федерального значения Севастополь, тогда с целью защиты своих прав и интересов потребитель может обратиться в Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю, созданное приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.04.2014 г. № 266.
