По итогам первого полугодия россияне старше 45 лет стали чаще посещать заведения общепита. Об этом сообщается в исследовании «СберАналитики».
«Россияне в возрасте от 25 до 44 лет - по-прежнему основная аудитория кафе и ресторанов: на них приходится 46% всех трат в общепите. При этом доля людей в возрасте от 45 лет, выбирающих общепит, продолжает увеличиваться. Самый большой прирост (15%) в категории от 65 лет», — отмечается в исследовании.
При этом траты молодежи (25-34 лет) на общепит сократились. Причины такой динамики, могут заключаться в переходе молодых людей на ЗОЖ и отказе от ресторанов в пользу домашней еды.
Как отмечается, женщины по-прежнему остаются более частыми посетителями кафе и ресторанов, чем мужчины - 55,2% против 44,8%, соответственно.
Кроме того, средний чек на еду вне дома у россиян за год вырос на 12% - до 511 рублей.
Наиболее высокие значения среднего чека в общепитах зафиксированы в регионах Северо-Кавказского федерального округа - 626 рублей, Дальневосточного - 580 рублей и Центрального - 557 рублей. Меньше всего - в Сибири (474 рубля) и Поволжье (413 рублей).
Больше всего на фастфуд тратят жители Центрального федерального округа - треть всех расходов приходится именно на общепит. Далее следуют Приволжский и Северо-Западный федеральные округа - 18,7% и 12,3% соответственно.
