Какой продукт в долгосрочной перспективе максимально положительно влияет на память, рассказали ученые Маастрихтского университета в Нидерландах.
В исследовании зарубежных специалистов приняли участие 28 пожилых мужчин и женщин. На протяжении четырех месяцев они ежедневно употребляли по 60 граммов различных видов орехов. Затем ученые оценили функции периферических сосудов головного мозга участников эксперимента.
Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Clinical Nutrition, употребление орехов способствует снижению уровня холестерина. Состояние сосудистой системы мозга и память улучшаются на 16%.
