Почему некоторым детям и взрослым не стоит употреблять блюда с чесноком, рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Такой продукт богат на активные вещества. Однако не для всех они одинаково полезны. Тем, кто страдает болезнями желудка, чеснок лучше не употреблять, так как он опасен для слизистой. Особенно это касается ситуаций, когда заболевание обострилось, отметил Евгений Арзамасцев в интервью изданию «Москва 24».
То же самое касается случаев, когда у ребенка или взрослого выявлены проблемы с кишечником. Несмотря на то, что активные вещества в составе чеснока проходят через желудочный барьер, они в любом случае сохраняют свою активность, объяснил врач. Также Евгений Арзамасцев посоветовал воздержаться от употребления блюд с этим продуктом после хирургических вмешательств.
