Список составила белорусский медик Елена Полубок. Многие продукты не подходят для завтрака. Есть их утром натощак опасно для здоровья, рассказала медик из поликлиники Гродненской университетской клиники Елена Полубок, пишет «Вечерний Гродно». По ее словам, на голодный желудок нельзя пить кофе, потому что этот напиток отличается высокой кислотностью и негативно влияет на кислотность желудочного сока. Такая привычка может привести к развитию гастрита, уверена медик. Она также призвала отказаться от бананов на завтрак, потому что в них много магния, а его избыток может нарушить кальциево-магниевый баланс организма. В списке запрещенных для употребления натощак продуктов также оказались копчености, потому что такая тяжелая пища долго переваривается и может вызывать спазмы, и сырые овощи (особенно помидоры, перец, лук и чеснок), в которых много кислоты, раздражающей желудок и его слизистые, отметила медик. По той же причине она «запретила» есть на завтрак цитрусы. Наконец, отказаться, по ее мнению, стоит и от сладкого — утром в организме слишком мало инсулина, чтобы переваривать такую пищу, пояснила Полубок. Она добавила, что не подходят для первого приема пищи также хлопья и каши быстрого приготовления — в них большое количество консервантов и вредных подсластителей. Это быстрые углеводы, после употребления которых чувство голода вернется очень быстро, и есть риск набрать лишние килограммы.
