Орехи следует подготовить к включению в свой рацион, только тогда они принесут пользу. Об этом диетолог Артём Леонов рассказал 28 октября РИА Новости.
Он отметил, что грецкие орехи, миндаль, фисташки и кешью помогают организму восполнить энергию и нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. В них есть множество полезных макро и микроэлементов, белок и клетчатка, но вместе с тем и вещества, подавляющие ферменты.
Полезные вещества в орехах неактивны, они ограничены естественными консервантами и потому бесполезны. Нейтрализовать консерванты может вода, замачивать орехи в ней нужно на шесть-восемь часов.
«Если напитать орех водой, все микро и макроэлементы переходят в активную форму и становятся доступными для организма», — пояснил Леонов.
Как сообщало ИА REGNUM, ранее врач предупредил о вреде большого количества лука для...
