Мировые цены на продовольствие продолжают рост, естественно, это отражается и на внутреннем российском рынке, заявил корреспонденту ИА REGNUM эксперт ИК «Универ Капитал» Сергей Дроздов.
«Гречка, один из тех продуктов, которые население России предпочитает закупать в запас для долгого хранения.
Поэтому очередные разговоры о возможном её дефиците вполне способны спровоцировать новый рост цен, хотя в 2020 году на фоне пандемии уже наблюдались панические покупки, подстегнувшие рост цен.
Вероятно, государству придется возвращаться к практике интервенций на рынке наиболее чувствительных продуктов питания, таких, как сахар, крупы, зерно, мука.
Это более эффективно позволяет стабилизировать ситуацию на рынке, чем договоренности с торговыми сетями и дотации производителям.
И тогда любые попытки...
