В классическом новогоднем фильме "Ирония судьбы, или С легким паром!" у главной героини Нади был накрыт стол с мандаринами, салатами, ростбифом, заливной рыбой и напитками. Если в Ростовской области повторить такой же стол сейчас, это будет стоить примерно 7 000 рублей. Стоимость продуктов и напитков, по данным на конец декабря, была подсчитана порталом DonDay.ru.
Например, баночка шпрот (240 грамм) стоит около 200 рублей, килограмм мандаринов - 150 рублей, баночка зеленого горошка - 80 рублей, а сервелат - 200 рублей со скидкой за 400 грамм или 160 рублей за 100-граммовую нарезку. В фильме отдельным блюдом были яйца под майонезом, десяток яиц стоит сейчас 160 рублей, а 400 миллилитров майонеза - около 100 рублей.
Затраты на ростбиф составят от 800 до 1 600 рублей (в зависимости от компании: 800 рублей - за один килограмм). Судак для заливного стоит примерно 1 000 рублей. Для этого блюда также нужны лимон (30 рублей) и одна морковь (4 рубля). Общая стоимость заливного составит 1 034 рубля. Простой салат из свеклы включает в себя всего два ингредиента: свеклу по 24 рубля за килограмм и майонез, который уже посчитан в другом блюде.
Для приготовления оливье на компанию из пяти человек нужно потратить еще около 364 рублей. Майонез и яйца уже есть. Останется докупить "Докторскую" колбасу (около 150 рублей за 300 граммов), баночку огурчиков (130 рублей за 0,7 литра), зеленый горошек (еще 80 рублей) и одну морковь (4 рубля). Так как остаются яйца, свекла и майонез, можно сделать еще селедку под шубой. Сама рыба стоит около 110 рублей, морковь - 4 рубля, а на картошку и луковицу потребуется по 5 рублей (хотя нужна только половина лука, но приходится покупать целый). Для приготовления салата нужно будет добавить 124 рубля.
На столе также представлены поллитра коньяка (700 рублей), три бутылки шампанского (каждая - по 650 рублей) и бутылка вина (около 600 рублей). Таким образом, праздничный стол, как в "Иронии судьбы", обойдется в 7 286 рублей. Почти половина этой суммы (3 250 рублей) будет затрачена только на напитки.
Затраты на соль и другие специи не учитывались, так как обычно они уже есть дома у каждого, независимо от праздников. Однако для справки: 1 килограмм соли стоит примерно 20 рублей, а желатин, который нужен для заливного из рыбы, - 50 рублей.
