Воронежские ученые создали уникальный корм для разных видов ценных рыб

Ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий создали новый вид комбикорма для ценных пород рыб. Этот продукт отличается улучшенными характеристиками: он повышает усвояемость на 11–13%, увеличивает привес на 10–12%, снижает себестоимость на 8–11% и уменьшает кормовой коэффициент на 13%, как сообщает пресс-служба университета.

Исследования показали эффективность новых рецептур, которые улучшают усвояемость, способствуют приросту массы тела ценных пород рыб, снижают затраты на производство и оптимизируют кормовой коэффициент.

Эти рецептуры подходят для различных видов ценных пород рыб, таких как осетровые, форель, сиг и другие. Эксперименты проводились на молоди русского осетра в контролируемых условиях рыбоводческого хозяйства. Изучались параметры роста рыб, уровень смертности, кормовой коэффициент, степень упитанности и среднесуточные приросты.

В состав новых комбикормов уменьшено содержание рыбной муки, вместо которой используются амарантовый жмых и автотрофные микроорганизмы (дрожжи, бактерии) для производства кормовых белков. Также добавлены лизин, пробиотики, фитазы, минеральные вещества и бета-каротин, который окрашивает мышцы форели и лососевых. Комбикорм тщательно сбалансирован по аминокислотному профилю для обеспечения высокой продуктивности.