Окрашенная мелом вода: Росконтроль назвал марки молока, которые точно лучше не брать даже по акции

Центр экспертизы «Росконтроль» провел широкомасштабное исследование более 50 известных брендов молочной продукции, и его результаты оказались весьма неоднозначными и даже тревожными. Значительная часть протестированных образцов была признана фальсифицированной, что вызывает вполне обоснованные опасения по поводу общей безопасности и качества молока, представленного сегодня в российских магазинах.

Среди тщательно протестированных брендов выделяются несколько, продемонстрировавших действительно высокие стандарты натуральности, необходимой безопасности и хорошего вкуса. К ним, в частности, относятся:

• «Экомилк» (3,2% жирности)
• «Село зеленое»
• «Вкуснотеево»
• «Простоквашино»
• «Молоко нашей дойки»

Проведенные лабораторные проверки надежно подтвердили полное отсутствие растительных жиров и сухого молока в этих проверенных продуктах, что указывает на их высокое качество и полностью натуральный состав.

Тем не менее, некоторые популярные марки, к сожалению, попали в так называемый «черный список» Росконтроля. В частности, молоко под известным брендом «Маруся» содержало вредную кишечную палочку и значительно превышало допустимые нормы микробной обсемененности, что делает данный продукт небезопасным для регулярного потребления.

Также вызывают обоснованную озабоченность результаты анализа продукции популярных марок «Честное коровье молоко» и «36 копеек», где были обнаружены фитостерины, что однозначно свидетельствует о наличии в составе растительных жиров. Это является серьезным нарушением действующих технологических норм и откровенной фальсификацией продукции.

Российским потребителям рекомендуется:

• Внимательно изучать этикетки на упаковке: обращайте самое пристальное внимание на состав продукта и наличие только натуральных ингредиентов.
• Отдавать предпочтение известным брендам с надежной репутацией и подтвержденным качеством.
• Внимательно следить за указанными на упаковке сроками годности и правильными условиями хранения.
• В случае возникновения малейших сомнений в качестве продукта запрашивать у продавцов необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность представленной продукции.

Контроль со стороны многочисленных надзорных органов, таких как Роспотребнадзор, в настоящее время продолжается, и регулярные проверки молочной продукции осуществляются на постоянной основе. Однако вопиющие случаи фальсификации и грубые нарушения технологических норм все еще имеют место на российском рынке, пишет источник.