Эксперты разоблачили недобросовестных производителей
Эксперты Роскачества проверили 27 торговых марок майонеза по параметрам качества и безопасности. В экспертизе участвовал продукт 67% жирности, который традиционно называется «Провансаль». Это самые популярные у россиян торговые марки майонеза. Не вся исследованная продукция соответствует заявленной на маркировке информации. Кроме того, эксперты отметили, что ряд образцов не соответствовал высоким стандартам по качеству и безопасности. Об этом сообщает Роскачество.
Так, в Ленинградской области майонез, произведенный компанией ООО «Петропродукт – Отрадное», был заявлен с жирностью в 67%, но на деле оказался не таким качественным. В результате лабораторных испытаний было установлено, что фактическое содержание растительного жира составляет лишь 61%. Это несоответствие является нарушением прав потребителей на достоверную информацию о продукте.
Кроме того, эксперты отметили повышенный уровень кислотности соуса. Хотя по стандартам ГОСТа он все еще укладывается в допустимые пределы, по строгим критериям Роскачества этот майонез не дотягивает до высоких стандартов. Вкус эксперты охарактеризовали как «кислый с прогорклым привкусом», а консистенцию — как «однородную и сметанообразную». Несмотря на эти недостатки, стоит отметить, что продукт не содержит консервантов, что выделяет его среди других участников исследования.
В рейтинге Роскачества этот майонез получил всего 0.80 балла. Для сравнения, майонез «Байсад» из Кисловодска, с заявленной жирностью в 67%, показал содержание жира 65,2% и был оценен на 3.15 балла. Хотя он также страдает от недостатков в маркировке и содержит консерванты, его вкус и качество были признаны приемлемыми.
Другие образцы, такие как майонез под маркой «Каждый день» от Ашан и «Круглый год» от сети «Карусель», также показали отклонения от заявленных показателей жирности — 64,2% и 64,5% соответственно. Оба продукта были оценены выше — на уровне 3.45 балла в рейтинге Роскачества, но также содержат консерванты.
Таким образом, покупателям следует быть внимательными при выборе майонеза и обращать внимание на состав продукта. Неправильная маркировка может стать причиной разочарования и недовольства.
