В последние годы мед стал не только популярным натуральным подсластителем, но и предметом обсуждений о его полезных свойствах. Особенно актуален вопрос: что полезнее — добавлять мед в чай или использовать сахар? На этот вопрос ответил известный врач и телеведущий Доктор Мясников.Доктор Мясников утверждает, что, несмотря на все преимущества меда, при его нагревании в горячем чае происходит потеря его уникальных свойств.
"Мед — суперхорошая вещь, но его свойства при нагревании теряются. В горячем чае — это просто сахар", — отметил он.
Мед действительно обладает множеством полезных свойств:
Тем не менее, важно помнить, что при нагревании меда могут образовываться вредные вещества, способные спровоцировать развитие онкологических заболеваний. Это связано с тем, что высокая температура разрушает многие витамины и ферменты в меде.
Исследования показывают, что при нагревании меда выше 40 градусов Цельсия его полезные компоненты начинают разрушаться. Например:
Таким образом, добавление меда в горячий чай не только снижает его питательную ценность, но и может быть потенциально вредным для здоровья.
Чтобы сохранить все полезные свойства меда, рекомендуется:
Хотя мед является великолепным продуктом с множеством полезных свойств, его использование в горячих напитках может свести на нет все эти преимущества. Лучше всего употреблять его в теплом виде или отдельно от горячей пищи. Таким образом, вы сможете наслаждаться всеми благами этого удивительного продукта без риска потери его уникальных свойств.
