Куриное мясо — это не просто диетический продукт, но и настоящий защитник нашего здоровья! Как рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова в интервью "Радио 1", курица может помочь предотвратить деменцию, а также сыграть важную роль в профилактике сахарного диабета.
Согласно последним рекомендациям по питанию, мясо птицы, включая курицу и индейку, должно присутствовать в рационе от трех до пяти раз в неделю для профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. В отличие от красного мяса, которое рекомендуется употреблять не чаще одного раза в неделю, курица содержит меньше насыщенных жиров и трансжиров, что делает ее более здоровым выбором для поддержания когнитивного здоровья.
Дианова также отметила, что переход на мясо птицы вместо красного мяса может снизить риск развития сахарного диабета. Это связано с тем, что курица содержит меньше насыщенных жиров и помогает контролировать уровень сахара в крови. Ученые советуют включать мясо птицы в рацион несколько раз в неделю для поддержания здоровья не только мозга, но и всего организма.
Таким образом, регулярное употребление курицы не только поддерживает здоровье мозга и снижает риск деменции, но также помогает предотвратить сахарный диабет и другие хронические заболевания. Это делает курицу отличным выбором для тех, кто стремится к долгой и здоровой жизни!
