Осенний суперфуд
Наше здоровье во многом зависит от питания, особенно от употребления сезонных продуктов. Летом мы стараемся включать в рацион больше фруктов и овощей, но с наступлением осени часто забываем о сезонных суперфудах, которые играют ключевую роль в поддержании иммунной системы. Врач-терапевт Ольга Перевалова рассказала, на что стоит обратить внимание и какие продукты необходимо добавить в свой ежедневный рацион, сообщает Sports.kz.
Для профилактики респираторных вирусных инфекций важно включить в меню осенние ягоды. Они богаты антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и поддерживают здоровье кишечной микрофлоры
"Все знают о черной смородине, малине, чернике и голубике. Но не стоит забывать и о таких ягодах, как облепиха, черноплодная рябина и калина. Эти ягоды идеально подходят для укрепления иммунитета в период распространения инфекций", — подчеркнула Ольга Перевалова.
Чтобы извлечь максимальную пользу из ягод, врач рекомендует ежедневно употреблять около половины стакана свежих или замороженных плодов. Из замороженных ягод можно готовить компоты, делать пюре или джемы без сахара, которые можно добавлять в каши или чай.
Ягоды могут стать основой для особого осеннего напитка, рецепт которого предложила Ольга Перевалова:— Натрите лимон вместе с цедрой и имбирь, добавьте десертную ложку куркумы и десять зубчиков чеснока (натертых или выдавленных). Смешайте в блендере ягоды, такие как черная смородина с облепихой или малина с ежевикой. В полулитровую банку наполните ягоды наполовину, добавьте столовую ложку яблочного уксуса и оливкового масла. Для сладости можно добавить две-три столовые ложки меда. Разбавьте все это водой. Получится идеальный напиток для профилактики и лечения респираторных вирусных инфекций, — заключила врач.
Этот напиток и включение осенних ягод в рацион помогут поддерживать здоровье и укреплять иммунитет в осенний период.
