Собираем урожай вовремя
Уборка картофеля - ответственный момент для каждого огородника. От правильного выбора сроков и технологии зависит не только количество, но и качество урожая. Давайте разберемся, когда лучше всего выкапывать картошку, чтобы получить максимальную прибыль.
Чтобы определить готовность клубней к уборке, обратите внимание на следующие признаки:
Обычно эти признаки появляются в конце августа - начале сентября. Но точные сроки зависят от региона, погодных условий и сорта картофеля.
Согласно лунному календарю, лучшее время для выкапывания картошки - убывающая луна. В августе 2024 года благоприятными днями будут 3, 5, 7, 15, 20, 28 числа.
Если картофель предназначен для еды, то копать его начинают после 25 августа. Для семенного материала сроки сдвигаются на начало месяца.
Важно не затягивать с уборкой. Если температура почвы опустится ниже 7°С, клубни потеряют питательные вещества и будут хуже храниться. А осенняя жара спровоцирует образование новых побегов и клубеньков.
За 1-2 недели до выкапывания нужно подготовить картофельное поле:
Копать картошку лучше в сухую солнечную погоду при температуре 15... 20°С. Если земля влажная, сразу очищайте клубни от комьев.
Для уборки используйте картофелекопалку или копайте вилами, стараясь не повредить клубни. Выбирайте картошку вручную, откидывая поврежденные и гнилые экземпляры.
После выкапывания клубни надо просушить 2-3 часа прямо на поле. Затем аккуратно очистить от земли и разложить в прохладном темном помещении на 2 недели для дозревания. И только после этого закладывать на хранение в погреб.
Таким образом, оптимальное время для уборки картофеля - конец августа, когда ботва начинает увядать, а кожура клубней становится плотной. Не затягивайте с копкой, но и не спешите выкапывать недозрелые клубни. Тщательно подготовьте поле, соберите урожай в сухую погоду, просушите и дайте дозреть - и тогда ваша картошка будет долго храниться и порадует отменным вкусом. Удачной уборки!
