Продуктовый магазин в Китае шокирует: что делают в супермаркете, чтобы вы не смогли просто купить молока
Представьте, что вы зашли в привычный супермаркет, но на полках нет ни творога, ни колбасы, а вместо них — гора дикого ямса и грибов тремелла. Как устроен обычный продуктовый в Шанхае и почему его ассортимент так сильно отличается от нашего?
В обычном китайском супермаркете уровня «Перекрестка» вас ждет культурный шок с первых шагов. Молочный отдел здесь — это полупустые полки с минимальным набором: немного молока, йогуртов и масла. Творога, сметаны и сыров практически нет — китайцы их почти не едят, пишет канал Зачем я там была?. Зато какой размах в других отделах! Овощи и фрукты выложены идеально, многие упакованы поштучно и постоянно орошаются водой. Среди зелени полно незнакомых корешков и листьев, например, дикий ямс или экзотический гриб тремелла, похожий на губку.
Главные короли полок — это, конечно, рис и лапша, особенно рисовая. Их продают мешками и огромными упаковками. То же самое с соусами и маслом — здесь любят большие объемы: пятилитровые бутылки и канистры. В отделе с мясом и рыбой почти нет заморозки, зато есть свежие морепродукты и свинина. А вот готовых колбасных нарезок вы не найдете — их заменяют свежие вонтоны (пельмени).
Из напитков бросаются в глаза кокосы с готовой трубочкой и баночки с ферментированным рисом. Пиво в основном местное, «Цинтао», но его вкус отличается от того, что везут на экспорт. И вот неожиданность: в таком супермаркете практически невозможно купить дезодорант — у жителей региона другая физиология.
Что касается цен, то по курсу 1 юань = 11 рублей литр молока стоит около 218 рублей, килограмм лапши — 109 рублей, а полкило свежего морского леща — почти 748 рублей. Арбуз обойдется в 55 рублей за 500 граммов.
Получается, что китайский магазин — это отражение абсолютно другой кухни и образа жизни. Где наш привычный набор продуктов, там у них — бесконечное разнообразие соусов, риса и неизвестных нам овощей. Готовы ли вы к такому продуктовому приключению?
Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.