Нежные котлеты с яблочным секретом
Секреты кулинарного мастерства передаются из поколения в поколение, и сегодня мы раскрываем один из таких семейных рецептов – рецепт сочных куриных котлет с необычным ингредиентом – яблоками, от одной опытной хозяйки.
Этот рецепт, проверенный временем и множеством счастливых дегустаций, гарантирует нежное, тающее во рту блюдо, которое станет украшением любого стола.
Ингредиенты:
Приготовление:
Начните с подготовки овощей: очистите лук и яблоки, мелко нарежьте их. Затем слегка обжарьте лук на подсолнечном масле до мягкости, добавьте яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука. Этот этап придаст котлетам неповторимый аромат и вкус.
Пока овощи готовятся, измельчите чеснок. Смешайте фарш с обжаренными яблоками и луком, измельченным чесноком, яйцами, солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в кукурузной муке. Это создаст хрустящую корочку и предотвратит прилипание к сковороде.
Обжаривайте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Время обжарки зависит от размера котлет и мощности плиты. Готовые котлеты подавайте горячими или холодными. Они прекрасно сочетаются с различными гарнирами, салатами и соусами.
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит оригинальные вкусовые сочетания и домашний уют. Приятного аппетита!
