Горожане и сами не догадывались!
Для тех, кто приедет в Ярославль в новогодние праздники, стоит знать, что местным традциционным блюдом считаются Ярушки. Правда, многие ярославцы сами об этом не знают. Современные ярославские рестораторы возобновили традиционное блюдо ярославской кухни 19 века.
Это такие пельмени из волжской рыбы - щуки и судака. Одна порция в среднем стоит 350 рублей.
