В первый месяц зимы, 5 декабря, верующие отмечают важный день в православном календаре - день памяти святого Прокопия. Этот церковный деятель оставил значительный след в истории христианства своими переводами священных текстов с греческого на сирийский язык. Будучи уроженцем святого города Иерусалима, он посвятил свою жизнь служению в церкви города Кесария, где выполнял обязанности чтеца.
Наши предки внимательно наблюдали за природными явлениями в этот день, считая их важными предвестниками будущей погоды. Например, теплая погода в Прокопьев день считалась верным знаком того, что зима будет продолжительной и богатой на снегопады. Особое внимание уделялось поведению огня - если в костре начинала активно гореть сажа, это предвещало пасмурные дни и обильные снежные осадки.
Интересно, что даже поведение диких животных служило для наших предков природным барометром. Появление волков вблизи человеческого жилья рассматривалось как предзнаменование суровой и затяжной зимы. А такое необычное явление, как выступление воды на лед в проруби в морозный день, считалось верным признаком грядущего потепления и мокрого снега.