Самый сладкий арбуз знатоки определяют именно так: секретный нюанс
Лето - пора сочных и освежающих арбузов. Однако не все плоды одинаково хороши. Чтобы насладиться вкусом спелого арбуза, нужно знать несколько секретов его выбора. Об этом сообщает РИА "Новости".
Самые сладкие арбузы появляются на прилавках в конце июля - начале августа. В это время поспевают отечественные плоды. Покупая арбуз раньше, есть риск приобрести недозревший или привезенный из-за границы экземпляр.
При выборе арбуза стоит учесть несколько факторов:
Звук. Спелый плод издает звонкий звук при постукивании, а неспелый - глухой.
Кожура. У зрелого арбуза она темно-зеленая, плотная, без повреждений. Четкие контрастные полосы - хороший знак.
Желтое пятно. Яркое пятно от соприкосновения с землей говорит о том, что арбуз дозревал на солнце и будет сладким.
Размер и вес. Лучше выбирать плоды среднего размера (5-10 кг). Слишком большие могут быть недозрелыми или выращенными с применением химикатов. Спелый арбуз весит меньше, чем неспелый такого же размера.
Сетка от опыления. Сетчатый рисунок на кожуре - результат опыления пчелами. Такой арбуз будет сладким.
Форма. Круглые плоды обычно слаще овальных, но многое зависит от сорта.
Мякоть. У спелого арбуза она крупинчатая и сочная. Гладкий блестящий срез может говорить о недозрелости или начале брожения.
Упругость. Зрелый плод слегка пружинит при легком постукивании.
Как избежать нитратов
Нитраты часто используются при выращивании арбузов для питания растений. Но в зрелых плодах их быть не должно. Риск получить арбуз с повышенным содержанием нитратов выше, если сорвать его недозревшим. Чтобы избежать этого, лучше покупать арбузы во второй половине сезона.
Следуя этим советам, вы сможете выбрать самый спелый, сладкий и полезный арбуз. Приятного летнего лакомства!
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
