Эксперты Роскачества обратились к покупателям крупных супермаркетов с предупреждением о необходимости внимательно отнестись к выбору красной икры, которая станет неотъемлемым атрибутом новогоднего стола многих россиян. Даже при наличии скидки не стоит рисковать и покупать имитацию этого деликатеса.
В преддверии праздника многие отправятся за красной икрой на рынки, к знакомым или в ближайший супермаркет, будь то «Пятёрочка», «Магнит» или «Ашан». Однако, как предупреждают специалисты Роскачества, при покупке икры следует учитывать некоторые важные моменты.
Дело в том, что даже в крупных и известных торговых сетях на полках может оказаться ненастоящая икра, которую называют имитированной. Обычно это не указывается на упаковке, но определить настоящую икру можно по нескольким признакам.
Например, эксперты советуют обратить внимание на цену. Стоимость настоящей икры не должна быть ниже 4000 рублей за килограмм. Если продукт предлагается с большой скидкой, лучше отказаться от покупки, так как есть риск приобрести фальсификат. Также стоит насторожиться, если на упаковке написано «икорное изделие» вместо икры.
Уже купленную икру можно проверить на натуральность в домашних условиях. Для этого достаточно положить ложку икры в кружку с горячей водой. Настоящая икра оставит белый след, так как белок свернется. А имитация просто окрасит воду в красный цвет.
Читайте также:
