Котлеты из куриного или индюшачьего мяса с добавлением овсяных хлопьев — это замечательное блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и рационе. Они не только удовлетворяют вкусовые предпочтения каждого, но и обогащают организм белком и другими полезными веществами.
Для их приготовления вам понадобятся следующие компоненты: 600-700 граммов мяса индейки или курицы, одна крупная луковица, шесть зубчиков чеснока, специи по вашему выбору, полстакана овсяных хлопьев быстрого приготовления, полстакана молока и соль.
Сначала приготовьте фарш. В глубокой миске тщательно перемешайте мясо, лук, чеснок, специи и соль. Чтобы котлеты были особенно нежными и воздушными, добавьте в фарш овсяные хлопья, заранее замоченные в молоке на 15-20 минут. Если у вас нет быстрых хлопьев, обычные можно измельчить в блендере.
Сформируйте котлеты любой формы и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, регулируя огонь. Время жарки может колебаться от 15 до 20 минут. Эти котлеты прекрасно сочетаются с разнообразными гарнирами и салатами, и обязательно понравятся вашим близким.
Читайте также:
