Лаваш теперь покупаю пачками: показываю, какую вкуснятину можно из него приготовить — подборка рецептов
Лаваш — настоящая палочка-выручалочка на кухне. Из него можно приготовить быстрые завтраки из лаваша, сытные ужины и даже закуски для гостей. Главный плюс: большинство блюд занимают не больше 10–15 минут. В этой статье собрала рецепты из лаваша, которые проверены на собственной кухне и уже полюбились моей семье.
Что приготовить из лаваша быстро и вкусно? Вот пять идей, которые выручат в любой ситуации.
1. Рулетики с творогом
Многие думают, что внутри сыр, но это творог. Рулетики из лаваша с творогом готовятся за 10 минут. На завтрак они выглядят как нежные блинчики, но возни намного меньше. Дети едят с удовольствием.
2. Рулетики с яблоком
Сладкий вариант для тех, кто не любит творог. Яблоко можно натереть свежим или взять готовое повидло — тогда уложитесь в 10 минут. Свежее яблоко потребует минуты три дополнительных. Ленивые блюда из лаваша с фруктовой начинкой — отличная альтернатива магазинным сладостям.
3. Куриные окорочка в лаваше
Курица запекается в собственном соку, лаваш пропитывается мясным ароматом и становится хрустящим снаружи, мягким внутри. Мясо получается настолько нежным, что «тает во рту». Это полноценное горячее блюдо, а не просто закуска.
4. Чебуреки по-ленивому
Вкус как у настоящих чебуреков, но без возни с тестом. Лаваш заменяет оболочку, начинка — классическая мясная. Жарить меньше пяти минут. Что можно сделать из лаваша вместо долгого теста? Эти чебуреки — лучший ответ.
5. Пицца из лаваша
Самый быстрый вариант для неожиданных гостей. Намазать лаваш кетчупом и майонезом, сверху — колбаса, помидоры, сыр. В духовку на 5–7 минут. Получается сочно и хрустяще. Никто не догадается, что это не классическое тесто.
Все перечисленные блюда требуют минимум ингредиентов и подходят даже для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Рецепты из лаваша в духовке (курица, пицца) и на сковороде (чебуреки, рулетики) позволяют варьировать способ приготовления. Если хотите увидеть пошаговые видео с деталями, они есть в моих предыдущих публикациях. Попробуйте любой вариант — и лаваш станет вашим постоянным помощником.
Источник: Наталья Калнина
Читайте также: