Помидоры под запретом? Врачи раскрыли, кому томаты могут навредить - названы 3 группы

Красные, сочные, ароматные – помидоры прочно обосновались на наших столах. Их добавляют в салаты, супы, соусы, едят свежими и консервированными. При этом, для некоторых людей этот полезный овощ может обернуться проблемами со здоровьем.

Врач-гастроэнтеролог, аллерголог-иммунолог Елена Грек и нутрициолог Анастасия Дубицкая рассказали, кому стоит быть с томатами особенно осторожными.

Первая группа риска: заболевания ЖКТ

Людям с гастритом, язвой желудка и панкреатитом помидоры могут доставить серьёзный дискомфорт. Всё дело в органических кислотах, которые содержатся в томатах – яблочной, лимонной, щавелевой. Они раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта и способны спровоцировать обострение.

Кислоты, содержащиеся в помидорах, могут вызывать изжогу, боли в животе, чувство тяжести и обострение хронических заболеваний ЖКТ. В период ремиссии их можно есть с осторожностью, в небольших количествах, а при обострении лучше полностью исключить, – поясняет Елена Грек.

Вторая группа риска: проблемы с почками

Для людей с заболеваниями почек главную угрозу представляют оксалаты – соли щавелевой кислоты. У здорового человека они выводятся естественным путем, но если функция почек нарушена, оксалаты могут задерживаться и кристаллизоваться. Это создаёт риск образования камней, особенно если камни уже имеют оксалатную природу.

Пациентам с мочекаменной болезнью, особенно при оксалатных камнях, стоит ограничить потребление томатов. Даже при предрасположенности к камнеобразованию избыток помидоров может стать катализатором процесса, – предупреждает врач.

Пожилые люди: особая зона внимания

С годами пищеварение уже не то, усвоение питательных веществ ухудшается. Нутрициолог Анастасия Дубицкая обращает внимание на лектин – вещество, которое содержится в помидорах и может мешать работе кишечника, пишет портал "Москва24".

В помидорах есть лектин, который может препятствовать усвоению витаминов и питательных веществ, а также нарушать целостность стенки кишечника. Для пожилых людей, у которых и так ухудшено всасывание, это особенно актуально, – объясняет эксперт.

Кроме того, по словам Дубицкой, томаты способны провоцировать симптомы раздражённого кишечника, колики, а в некоторых случаях влиять на хроническую усталость и даже артриты.

Не запрет, но разумная осторожность

Несмотря на все предостережения, ни один из экспертов не призывает вычеркивать помидоры из меню окончательно. В них есть и мощные антиоксиданты (например, ликопин), и фолиевая кислота, и витамины. Просто людям из групп риска стоит подходить к их употреблению осознанно.

Елена Грек подчёркивает:

Степень ограничения должна определяться индивидуально, в зависимости от диагноза и стадии заболевания.

Анастасия Дубицкая добавляет:

Контролируйте дозировки. Например, можно есть помидоры раз в неделю, не чаще. Это позволит получать пользу и избегать негативных последствий.

Так что помидоры – не враг, а друг, но друг, к которому нужен индивидуальный подход. Знайте свою меру и прислушивайтесь к организму.

Читайте также:

• Куда пристроить стеклянные банки: 10 идей для дома, которые реально работают — помогут навести порядок без затрат
• Когда пора уходить: 6 сигналов, что отношения давно мертвы
• Советский рецепт Оливье из книги 1939 года: почему он вкуснее современного — никакой химической колбасы
• 5 ошибок, из-за которых интерьер выглядит дешево, и 5 стильных решений на замену: преображаем дом от пола до потолка
• Вы только испортите вещи: эксперты рассказали, почему нельзя убирать зимние куртки в вакуумные пакеты