Недавние исследования Роскачества пролили свет на качество сосисок, популярного продукта на российских столах. Эксперты проверили широкий ассортимент и выявили бренды, получившие худшие оценки из-за многочисленных нарушений.
Важно отметить, что контроль качества сосисок крайне важен, учитывая их популярность среди россиян. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, Роскачество продолжает проводить такие исследования.
Составлен антирейтинг двух наиболее распространённых видов сосисок: сливочных и молочных.
Сливочные сосиски:
"Атрус" заняли последнее место в рейтинге. Эксперты отметили нехарактерный серо-розовый цвет продукта, а также низкие оценки за запах и вкус. Главным недостатком стали обнаруженные сульфитредуцирующие клостридии, свидетельствующие о плохих условиях хранения на производстве. В составе продукта не обнаружено антибиотиков и тяжёлых металлов.
Молочные сосиски:
"Микоян" признаны продукцией самого низкого качества. В них обнаружены следы антибиотика доксициклина, а также превышенная общая обсемененность.
Тем не менее, Роскачество отмечает, что эти недостатки можно устранить правильным приготовлением: сосиски следует варить не менее десяти минут в горячей воде (60 градусов).
Результаты исследования Роскачества должны стать сигналом для производителей и потребителей. Важно обращать внимание на качество продуктов и выбирать проверенные бренды.
Ранее портал 33-news писал, что в шоколаде этих 10 брендов пальмы не нашли.
Читайте также:
