Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент — готовьте только так

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет.

Портал mixer-horrendously.com представил бабушкин рецепт нежных котлет, тающих во рту, пишет pg11.ru.

Основные компоненты

Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:

• 600 граммов куриного фарша;
• 1 чайная ложка соли;
• два яблока;
• одна фиолетовая луковица;
• два яйца;
• два зубчика чеснока;
• немного черного молотого перца;
• пять столовых ложек кукурузной муки;
• 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

Как приготовить

Сначала почистите лук и яблоки и нарежьте их маленькими кусочками. Сперва на подсолнечном масле слегка обжарьте лук, а затем добавьте к нему яблоки. Продолжайте обжаривать, пока лук полностью не приготовится. Измельчите чеснок. Фарш перемешайте с измельченным чесноком и яблочно-луковой поджаркой.

Вбейте яйцо, снова хорошо перемешайте. Посолите, поперчите и снова все тщательно вымешайте. Сформируйте маленькие круглые котлетки. Обваляйте их со всех сторон в кукурузной муке. Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.

Готовые котлетки можно есть горячими.

К холодным котлетам отлично подойдет салат, ваш любимый соус или любой гарнир.

Ранее cпециалисты назвали самую полезную рыбу, она богата селеном, фосфором и хороша на вкус - пишет портал 33-news.

Читайте также:

• Российские пенсионеры освобождены от платы за капремонт и вывоз мусора - но есть важная деталь
• Обязательно положите туалетную бумагу в холодильник - вы будете довольны результатом: вот зачем это нужно сделать
• Недорогие, а стирают даже лучше элитных: в Роскачестве выделили 5 лучших стиральных порошков
• "Вы делаете это постоянно": эти 3 привычки в магазине кричат о низком интеллекте
• "Хоть волком вой": названы 3 знака Зодиака, к которым в ближайшие дни беда не придет одна
• Вам больше не нужно вываривать полотенца: достаточно 2 ложек на таз - и они будут как новые
• Стиральная машина будет как новая: вся грязь выйдет — нужно лишь добавить немного этого средства в барабан
• Главный синоптик России предупреждает о дефиците снега - прогноз на зиму
• "Птица Счастья сядет на макушку": Володина назвала знак Зодиака, у которого в декабре начнется новая жизнь