В 2024 году эксперты Роскачества провели анализ подсолнечного масла, изучив 21 бренд по 44 критериям качества и безопасности. Двенадцать из них относятся к первому сорту, семь — к высшему. На двух упаковках сорт не был указан. Масло было произведено в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской и Белгородской областях, а также в Республике Татарстан и Краснодарском крае. На момент покупки цены варьировались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 граммов.
По итогам исследования Роскачества в 2024 году 19 из 21 проверенного образца подсолнечного масла соответствуют строгим стандартам и могут получить российский Знак качества. Среди брендов, успешно прошедших тестирование: "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка" и "Олейна". Масло "Слобода" снова подтвердило свое право на использование российского Знака качества на упаковке.
В 20 образцах содержание глицидиловых эфиров (вещества, способные негативно влиять на здоровье) оказалось ниже допустимого уровня. Лишь в масле марки "Затея" было зафиксировано небольшое превышение. Содержание трансжиров во всех изученных маслах составляет менее 1%, что свидетельствует о их безопасности. Уровень канцерогена бенз(а)пирена также находится в очень низком, безопасном диапазоне. Только одно масло не соответствует повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Таким образом, большинство исследованных марок подсолнечного масла отвечают высоким стандартам качества и предлагают потребителям безопасный и вкусный продукт.
Читайте также:
