Цены на какао остаются высокими даже после коррекции. Источник: Bloomberg
Какао-бобы резко подорожали в этом году из-за рекордного дефицита. Но производители шоколада еще не ощутили на себе последствия, поскольку многие бобы, которые они перерабатывали в масло и порошок, используемые в кондитерских изделиях, были закуплены до того, как наступил самый острый кризис.
читать далее…