Ученые выяснили, как уксус помогает людям, страдающим от депрессии, бороться с расстройством. Это выяснила команда специалистов из Университета штата Аризона, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на независимое научное онлайн-издание ScienceAlert.
Для исследования ученые отобрали 28 здоровых взрослых людей, имеющих лишний вес, и разделили их на две группы. Участники первой принимали каждый день две столовые ложки красного винного уксуса, а второй – таблетку с маленьким содержанием уксусной кислоты. Спустя четыре недели испытуемых проверили при помощи тестов.
Результаты показали, что симптомы людей из первой группы снизились на 42 процента, а у остальных всего на 18. Ученые пришли к выводу, что на организм положительно влияет концентрация витамина B3, содержащегося в кислоте.
«Эти данные – одно из дополнительных подтверждений, что ежедневный прием уксуса в течение четырех недель может улучшить самоописанные симптомы депрессии, и что изменения в метаболизме, концентрации витамина B3, могут способствовать этому», – подчеркивает диетолог из Университета штата Аризона Хейли Барронг.
При этом специалисты подчеркивают, что группа из 28 человек – не самое большое количество для получения точных результатов, а отобранные испытуемые страдали лишь легкой формой депрессии, однако полученные результаты все равно могут быть полезными для дальнейших изучений.
Эксперт подчеркнул, что команда продолжит проводить исследования с большим количеством людей и использованием уксуса, чтобы предоставить доказательства важной роли уксуса в укреплении здоровья.
«Обычные антидепрессанты могут иметь серьезные побочные эффекты, а их полезность сильно варьируется. Необходимы простые и надежные вспомогательные методы лечения», – подытожила Хейли Барронг.
