Озвучены данные исследования
Приморцы стали чаще посещать рестораны, сообщает PRIMPRESS.
В России выручка организаций общепита в первом квартале текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года выросла на 24%. Согласно данным исследования «Контур маркета», ходить в рестораны или заказывать еду на дом чаще всего стали жители Приморского края.
Они пронализировали 30 миллионов чеков, которые были выданы в кафе, столовых, фудкортах и других заведений на всей территории России. В первые три месяца текущего года средний чек составил 1 369 руб. Этот показатель оказался на 11% больше по сравнению с 2023 годом.
Согласно данным «Контур фокуса» о ликвидациях и регистрациях организаций общепита, 5 946 предприятий общепита зарегистрировалось в первом квартале текущего года. Ликвидаций оказалось на 20,7% меньше.
Она уточнила, что в регионах России, отдаленных от центра, отрасль общепита растет более активно.
