Kes on viimastel kuudel Eestimaa südames Tallinna-Tartu ja Pärnu-Rakvere maantee ristumiskohast mööda sõitnud, on kindlasti märganud sinna kerkinud tohutu suuri tünne, nende juures üht hiiglaslikku hoonet ja kaugemal kontorihoone moodi maja. Maa Elu käis uurimas, millega tegu.
Klassikaline õunamahl oli, on ja jääb eestlaste südamesse. Nüüd, kus õunamahla valmistamise kõrghooaeg on taas kätte jõudmas, on paras hetk jagada nippe, kuidas õuntest parim välja pigistada.