Продукты для президентской кухни проверяются в лаборатории. Об этом рассказал гендиректор комбината питания Кремлевский, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Он отметил, что президент не сообщал о каких-либо предпочтениях, его питанием обычно занимается спецкухня – главу государства кормит ФСО. Как отмечается в материале РИА Новости, во время приготовления пищи всегда присутствует санитарный врач.
Бухаров сообщил, что продукты не всегда проходят проверку, иногда приходится в срочном порядке вносить изменения в меню. Они поступают с сертификатами соответствия, но все равно отправляются для проверки в лабораторию. Когда результаты неудовлетворительные, приходится вносить коррективы в меню.
