Превышение концентрации хлоргексидина и бактерии группы кишечной палочки были обнаружены специалистами Роскачества при проверке клубничных йогуртов.
Как сообщили в организации, всего в исследовании приняли участие продукты 26 российских торговых марок клубничных непитьевых йогуртов. Также были взяты пробы продукта от двух компаний – из Швейцарии и Белоруссии. Специалисты рассматривали 62 показателя.
Так, в «Талицком йогурте» были найдены бактерии кишечной палочки. Это говорит об отсутствии стерильности при производстве. Продукт от «Вкуснотеево» содержал хлоргексидин – дезинфицирующее вещество. Вреда оно не приносит, но это говорит о плохой промывке молокопроводов после очистки.
Качественными, по мнению экспертов, являются йогурты от компаний «Снежок», «Слобода», «Эковакино» и «Чудо». Эти продукты соответствуют повышенным требованиям стандарта Роскачества.
При этом, по сообщению экспертов, все производители использовали при изготовлении только свежее молоко. Продукты сохраняли пользу на протяжении всего срока годности.
Ранее специалисты Роскачества дали рекомендации для выбора качественного белого вина. Они отметили, что большой популярностью пользуется продукция итальянских производителей, но растет спрос и на отечественный товар.
