В воскресенье, 14 июля, на Курортном бульваре открыли торговые палатки, в которых 14 производителей регионов юга России представили около 300 сортов сыра и различных молочных продуктов. Также в фестивале приняли участие медовары, пасечники и рестораторы Ставрополья. По словам главы Кисловодска Евгения Моисеева, такие фестивали помогают заработать и заявить о себе местным производителям, а также развить импортозамещение в стране. «Фестиваль солнечного сыра в Кисловодске — наглядный пример тому, что сыры, которые ранее никогда не производились в России, теперь качественно и успешно изготавливаются в разных регионах нашей страны, в том числе и на Ставрополье», — рассказал глава курорта. Напомним, что на фестивале в Кисловодске пройдут сырные гонки на 200 м.
